Ingredientes
2 kg de acem inteiro limpo
2 tabletes de caldo de carne
1 kg de batata descascada e inteira
Modo de preparo
Coloque o acem na panela de pressão.
Adicione os dois tabletes de carne esfarelados.
Tampe a panela de pressão e a deixe em fogo alto.
Quando levantar fervura abaixar o fogo ao mínimo.
Deixe por 40 minutos.
Desligue o fogo, tome as medidas de segurança para despressurizar a panela. (não coloque-a na agua)
Adicione as batatas e deixe por mais 5 minutos em fogo alto.
Desligue o fogo e tome as medidas novamente para despressurizar.
Dica:
Sirva com arroz branco e uma salada de almeirão bem temperada.
Bom apetite!
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