Deliciosa receita de bolo de milho do Edu Guedes
Ingredientes
6 espigas de milho
5 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 ½ xícara leite condensado
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa fermento em pó
Calda:
1 xícara de milho
2 xícaras de leite
½ xícara de açúcar
Modo de preparo
Ralar o milho das espigas. Bater no liquidificador o milho, os ovos, a manteiga, o leite condensado e o açúcar. Misturar o fermento depois de desligar o liquidificador.
Untar uma forma com manteiga, passar farinha e levar ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.
Calda
Bater no liquidificador o milho, o leite e o açúcar. Passar na peneira, colocar numa panela e levar ao fogo médio. Mexer sempre até engrossar
Rendimento: 12 Porções
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