Bolo de Chocolate com roupa de festa
Ingredientes do Bolo
2 xícaras de farinha de trigo2 xícaras de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
2 ovos
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Fazer:
Pré-aqueça o forno a 180o. Num recipiente misture os pós.
Em outro misture o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha.
Junte o líquido de uma só vez aos pós e mexa apenas o suficiente para misturá-los.
Não misture muito. A massa fica um pouco irregular.
Coloque a massa numa forma redonda de fundo removível untada e enfarinhada.
Asse em forno de 180 graus até que inserido um palito no bolo, este saia limpo. Demora cerca de 40 minutos.
Creme de chocolate -
Ingredientes
- 200ml de leite condensado
- 200ml de leite integral
- 3 gemas peneiradas
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 200g de chocolate amargo 70%
Modo de preparo
Em uma panela de fundo grosso misture todos os ingredientes exceto o chocolate.
leve ao fogo baixo mexendo bem até formar um creme tipo mingau molinho.
Junte o chocolate amargo e mexa bem até derreter.
Aplique por cima do bolo
Cobertura:
Palitos de chocolate o suficiente para colocar em volta do bolo , umas 2 caixinhas.
Cerejas
Chocolate tipo granulado de bolinhas de chocolate.
MONTEGEM DO BOLO:
Assim que o bolo estiver pronto e frio, deixe ele na forma que foi assado, por isso deve ser
forma de fundo removivel,
apos fazer o creme, coloque por cima do bolo e coloque papel filme por cima, mas antes tire
um pouco deste creme para poder colar os palitos
Assim que o creme em cima do bolo estiver firme retire o bolo da forma e com o creme que
foi reservado lambuze os lados do bolo e grude os palitos lado a lado,
e por cima coloque o granulado de chocolate e enfeite com as cerejas
Dica para que os palitos fiquem grudados sem cair antes do creme secar, passe uma fita ao
redor do bolo e amarre ate que o creme tenha aderido bem.
Ingredientes do Bolo
2 xícaras de farinha de trigo2 xícaras de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
2 ovos
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Fazer:
Pré-aqueça o forno a 180o. Num recipiente misture os pós.
Em outro misture o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha.
Junte o líquido de uma só vez aos pós e mexa apenas o suficiente para misturá-los.
Não misture muito. A massa fica um pouco irregular.
Coloque a massa numa forma redonda de fundo removível untada e enfarinhada.
Asse em forno de 180 graus até que inserido um palito no bolo, este saia limpo. Demora cerca de 40 minutos.
Creme de chocolate -
Ingredientes
- 200ml de leite condensado
- 200ml de leite integral
- 3 gemas peneiradas
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 200g de chocolate amargo 70%
Modo de preparo
Em uma panela de fundo grosso misture todos os ingredientes exceto o chocolate.
leve ao fogo baixo mexendo bem até formar um creme tipo mingau molinho.
Junte o chocolate amargo e mexa bem até derreter.
Aplique por cima do bolo
Cobertura:
Palitos de chocolate o suficiente para colocar em volta do bolo , umas 2 caixinhas.
Cerejas
Chocolate tipo granulado de bolinhas de chocolate.
MONTEGEM DO BOLO:
Assim que o bolo estiver pronto e frio, deixe ele na forma que foi assado, por isso deve ser
forma de fundo removivel,
apos fazer o creme, coloque por cima do bolo e coloque papel filme por cima, mas antes tire
um pouco deste creme para poder colar os palitos
Assim que o creme em cima do bolo estiver firme retire o bolo da forma e com o creme que
foi reservado lambuze os lados do bolo e grude os palitos lado a lado,
e por cima coloque o granulado de chocolate e enfeite com as cerejas
Dica para que os palitos fiquem grudados sem cair antes do creme secar, passe uma fita ao
redor do bolo e amarre ate que o creme tenha aderido bem.
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