BLOG DO VOVO CARLAO

 CALDO VERDE.SOPA  FEIJAO  E  CALDO  ABOBARA

Ingredientes
6 Unidade(s) de batatas 1 Unidade(s) de caldo de galinha ou de carne 1 Litro(s) de de água 2 Colher(es) de sopa de azeite 1 Unidade(s) de paio 1 Unidade(s) de gomo de lingüiça portuguesa 1 Unidade(s) de maço de couve
Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque a água, o caldo de galinha ou de carne e as batatas. Após cozinhá-las, passe-as pelo espremedor ou amasse com o auxílio de um garfo. 2. Coloque novamente na panela e adicione o paio e a lingüiça portuguesa (fatiados). Cozinhe mais um pouco e acrescente azeite, sal e a couve. Desligue e sirva. 
CALDO DO CALDO E CIA

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 SOPA DE FEIJAO

Ingredientes
1 Colher(es) de sopa de Azeite 1 Unidade(s) de Linguiça calabresa picada 150 Grama(s) de Bacon cortado em cubos pequenos 150 Grama(s) de Carne seca dessalgada cozida e desfiada 1 Unidade(s) de Cebola média picada 1 Embalagem de Meu Feijão Knorr (sachê) 2 Xícara(s) de Feijão carioquinha cozido com caldo 2 Unidade(s) de Batatas médias cortadas em cubos pequenos e cozidas 2 Unidade(s) de Ovos cozidos picados
Modo de Preparo
1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. 2. Coloque a linguiça, o bacon e a carne seca. Frite por 3 minutos. 3. Junte a cebola, o tempero Meu Feijão KNORR e refogue por mais 3 minutos. 4. Adicione o feijão e deixe ferver. 5. Acrescente as batatas e os ovos e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva quente. 6. Dica: Sirva quente com um bom pão italiano.

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CALDO DE ABOBARA

Ingredientes
1 Quilo(s) de Abóbora de pescoço cortada em cubos pequenos 2 Xícara(s) de Água 1 Embalagem de Potinho de caldo de galinha Knorr 1 Embalagem de Creme de leite (200g) 

Modo de Preparo
1. Em uma panela, junte a abóbora e a água. Tampe a panela, leve ao fogo médio e cozinhe por 20 minutos ou até a abóbora estar bem macia. 2. Amasse a abóbora ainda quente, com um garfo, até ficar bem cremosa. 3. Acrescente o potinho de caldo de galinha KNORR e volte ao fogo até começar a ferver. 4. Junte o creme de leite e misture até ficar cremoso e homogêneo. Sirva quente. 5. DICAS: Se preferir, passe a abóbora cozida pela peneira, amassando bem. 6. Sirva com cubos de queijo branco ou torradinhas.
CALDO DO CALDO E CIA.