BLOG DO VOVO CARLAO

Amendoim crocante

É impossivel parar de comer,pois fica uma delicia

ingredientes

• 3 xícaras de chá de amendoim cru
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de água
• 1 colher de chá de fermento

modo de preparo

Colocar os ingredientes menos o fermento em uma panela grande e levar ao fogo alto
Mexer sem parar com uma colher de pau até secar o liquido que se formou
Abaixar o fogo e mexer até o amendoim ficar sem brilho e soltar da panela
Colocar o fermento e mexer rapidamente
Despejar sobre uma superfície de mármore e espalhar para não grudar.