sábado, 1 de junho de 2013


Sequilhos com leite de coco

Por Gilda Ferreira 

Ingredientes

1/2 kg de maizena
1 xicara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 ovo
1 pitadinha de sal
1 vidro de leite de coco 200 ml
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspinha da casca de limão ou canela em pó a gosto

Modo de preparo
Misturar devagar os ingredientes com uma colher
Sovar com as mãos até ficar uma massa bem lisinha
Fazer bolinhas ou cortar como nhoque
Levar para assar em forno preaquecido médio por 20 a 30 minutos
Retirar sem dourar
Rende mais ou menos 80 biscoitinhos.

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