MARSHMALLOW DE CAFE TIJUCANO
Para fechar a semana com chave de ouro, uma combinação muito agradável para os apaixonados por café.
Receita de Marshmallow de Café. Fácil e gostosa!
Ingredientes:
3 claras
2 xícaras de açúcar
1 colher de pó de café
1 xícara de café preparado sem açúcar e já frio
Modo de Preparo:
Dissolva o açúcar no café e leve ao fogo até ferver. Deixe cozinhar por mais 20 minutos até o ponto de calda de fio. Bata as claras em neve e adicione, ainda batendo, a calda quente, bata por mais cinco minutos. Asse até ficar durinho (aprox. 30 min)
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