Licor (ou refresco) de Milho Verde - Receita Rápida
| Licores rápidos não precisam de maceração. - Podem ser degustados tão logo o preparo está feito. - Ideal para festas e reuniões onde a rapidez ajuda a servir algo diferente. - É uma alternativa e as receitas devem estar sempre por perto Com esta receita vc pode fazer: Licor normal, Licor Diet ou um delicioso Refresco |
Ingredientes:
4 espigas de milho verde1 litro de leite desnatado (na falta usar 900ml de água e 6 a 8 colheres de leite em pó desnatado) 10 colheres de sopa de açúcar cristal 1 lata de leite condensado 1 copo de rum 1 copo de gim
Opção de Licor Diet:
- Substitua o leite condensado tradicional pelo diet - Substitua o açúcar por adoçante dietético
Modo de Fazer:
1 - Lave bem as espigas e tire os "cabelinhos"2 - Ralar as espigas com ralador de queijo (lado grosso) 3 - Coloque no liquidificador com o leite desnatado e bata até dissolver (+-3 minutos) 4 - Coar com coador de pano 5 - Coloque numa panela e junte o açúcar 6 - Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até formar um mingau ralo. 7 - Retire do fogo e deixe esfriar. Fazer o Licor: 8 - Bata o mingau frio no liquidificador com o leite condensado, o rum e o gim. 9 - Engarrafe ou coloque num vidro com tampa. 10- mantenha na geladeira. Servir gelado é uma delicia ( ou pode ser ao natural)
Fazer o Refresco de Milho Verde:
Siga todos os passos do preparo e não coloque as bebidas alcoólicas.
E está pronto para servir.
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