Ingredientes
- 4 copos de polvilho azedo
- 1 copo de coalhada
- 1 copo de gordura derretida
- 1 ovo
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Misture o polvilho com a coalhada até formar uma farofinha fina.
- Adicione a gordura bem quente e depois o sal e o ovo.
- Misture bem e vá amassando, adicionando água bem morna.
- A massa fica meio mole.
- Coloque por uns 10 minutos na geladeira e esprema com saco plástico, e assadeira forrada com papel alumínio.
- Asse em forno quente.
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